Beschrijving

Productinformatie
Een klassieke Bordeaux-blend met zachte tannines als stevige ruggengraat, omlijst door vlezig zwart fruit zoals braam en zwarte kers. De Cabernet Sauvignon en Petit Verdot zorgen voor kracht en structuur, terwijl de Merlot de wijn een sappige kern geeft.

Drinkadvies
Heerlijk bij klassieke Franse gerechten zoals Boeuf Bourguignon. Combineert ook uitstekend met geroosterd rundvlees of een sappig stuk wild.

Wijnhuis omschrijving
Dourthe, opgericht in 1840 en onderdeel van de CVBG-groep, behoort tot de toonaangevende wijnproducenten van Bordeaux. Met zes prestigieuze Châteaux en 400 hectare wijngaarden produceert Dourthe een breed scala aan premium en super-premium wijnen. In 2007 bekroond met de French Wine Producer Trophy tijdens de International Wine & Spirits Competition.

Vinificatie
Strenge druivenselectie en handmatige oogst. Na de alcoholische gisting volgt malolactische vergisting in eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuw. Rijping duurt 12 tot 15 maanden, wat bijdraagt aan de diepte en elegantie van de wijn.

Herkomst
De druiven komen uit de Graves, een gerenommeerde regio binnen Bordeaux. De kiezel- en grindrijke bodem nabij de Garonne rivier zorgt voor optimale rijping, verfijnde zuren en goed gestructureerde tannines. Het resultaat is een elegante wijn met karakter en complexiteit.