Beschrijving

ACHTERGROND INFO

Steak, stoofschotels en rijpe kazen
Bodegas Obalo werd in 2006 opgericht door de Spanjaard Manuel Jove. De Bodega bevindt zich in Ábalos, een kleine 30 km ten westen van Logroño tussen San Vicente de La Sonsierra en Samaniego. Hier loopt ook de grens tussen de Rioja Alavesa en de Rioja Alta. Obalo heeft 40 hectare onder haar beheer en maakt gebruik van 40 tot 90 jaar oude tempranillo wijnstokken. De gisting en rijping van de verschillende percelen gebeurt separaat. Obalo gebruikt voor de rijping van de wijn uitsluitend Frans eikenhout.
Violet van kleur. Aroma’s van bramen, kersen, donkere chocolade, specerijen en tabak. Zet vol en krachtig in met verfijnde tannine. De afdronk is lang en complex.

VINIFICATIE

Nadat de druiven per perceel worden geoogst worden deze ook
individueel op kleine fusten vergist. Dit gebeurt om het karakter
per perceel te behouden. Dan wordt 50% van de wijn gerijpt op
nieuwe eikenhouten fusten van Franse origine en de resterende
50% op gebruikte fusten voor 12 maanden. Vervolgens rijpt de
fles voor 36 maanden op het bodega.

AWARDS

92/100 pnt. – James Suckling
“GEUR: fijn hout, kersen, fruit, kokos, vanille SMAAK: dik, verleidelijk, warm, hint vluchtig, machtig”
– 16,5/17 pnt. – Perswijn
“Klassieke rioja reserva. Gewoonlijk met bedaagd, uitgerijpt rood fruit, ingelopen suede schoenen, kalfslederen
elfenbankjes, truffel, lapsang-souchongthee, vanillestokjes, sigarendoosjes en bibliotheken waar de tijd heeft
stilgestaan en alleen een kraakje van de lambrisering een keer per acht jaar de stilte doorbreekt. Hoe maakt een
jonge bodega nu zo’n reserva? Met respect voor de old school; toch enigszins een eigentijdse
scholengemeenschap. Wat rumoeriger, levendiger en dynamischer!”,
Harold Hamersma in DGH, beoordeeld met een 8,5