Beschrijving

Productinformatie

De Winfree Rood 0.0% Alcohol is een verfrissend en smaakvol alcoholvrij alternatief voor traditionele rode wijn, speciaal ontworpen om de fruitige aroma’s en de zachte structuur van rode wijn te behouden zonder de alcohol. Deze drank heeft een heldere, dieprode kleur.

In de neus biedt de Winfree Rood 0.0% alcohol typische rode fruitaroma’s zoals rijpe kersen, rode bessen en zwarte pruimen. Vaak aangevuld met een lichte kruidigheid of een vleugje zoethout. De smaak is fruitgedreven en soepel, met een aangename frisheid en een lichtzoete, doch gebalanceerde afdronk. De textuur is zacht en toegankelijk, en ondanks het ontbreken van alcohol, probeert Winfree een mondgevoel te bieden dat doet denken aan lichte rode wijn. Het is een drank die gericht is op direct drinkplezier en toegankelijkheid.

Drinkadvies

De Winfree Rood 0.0% Alcohol is een veelzijdige alcoholvrije drank die uitstekend past bij diverse gelegenheden en gerechten. Hij is perfect als een alcoholvrij aperitief of als begeleider van de maaltijd. Serveer deze alcoholvrije rode wijn op een temperatuur van ongeveer 14-16°C. Dit product is bedoeld om jong en fris te drinken.

Wijnhuis omschrijving

Winfree is een merk dat gespecialiseerd is in het produceren van alcoholvrije wijnen en mousserende dranken. Het richt zich op consumenten die bewust kiezen voor geen alcohol, maar wel willen genieten van de smaken en de ervaring van wijn. De focus ligt op het aanbieden van toegankelijke en kwalitatieve alcoholvrije alternatieven die goed aansluiten bij de dagelijkse eetmomenten en sociale gelegenheden. Hoewel specifieke details over de “wijngaard” of het “wijnhuis” in de traditionele zin minder van toepassing zijn op alcoholvrije wijnen (aangezien de alcohol achteraf wordt verwijderd), staat Winfree voor een proces waarbij zorgvuldig geselecteerde basiswijnen worden gebruikt om de beste smaak te garanderen.

Wijn serie uitleg

De “0.0% Alcohol” in de naam benadrukt direct het belangrijkste kenmerk van deze drank: het complete ontbreken van alcohol. Dit maakt het een ideale keuze voor zwangere vrouwen, bestuurders, sporters, of iedereen die om welke reden dan ook geen alcohol wil of kan drinken. Winfree maakt deel uit van een groeiende trend van hoogwaardige alcoholvrije alternatieven die inspelen op een bewuster drinkgedrag. De rode variant is specifiek gericht op het nabootsen van de fruitige en licht kruidige profielen van traditionele rode wijnen, maar dan zonder de alcoholische component.

Vinificatie

Voor de Winfree Rood 0.0% Alcohol wordt eerst een traditionele rode wijn gemaakt. Nadat de wijn volledig is gevinifieerd en gerijpt, wordt de alcohol er op een zorgvuldige manier uit verwijderd. Dit gebeurt meestal via methoden zoals vacuümdestillatie of omgekeerde osmose.

• Vacuümdestillatie houdt in dat de wijn wordt verwarmd in een vacuüm, waardoor de alcohol bij een veel lagere temperatuur verdampt (omdat het kookpunt lager is in een vacuüm). Dit minimaliseert het verlies van aroma’s en smaken.
• Omgekeerde osmose is een filterproces waarbij de alcohol en watermoleculen van de grotere aromamoleculen worden gescheiden. Vervolgens wordt het water weer aan de wijn toegevoegd, zonder de alcohol.

Deze processen zijn erop gericht om de oorspronkelijke aroma’s, smaken en structuur van de basiswijn zoveel mogelijk te behouden, terwijl de alcohol effectief wordt verwijderd tot onder de 0.05% grens (wat wettelijk als ‘alcoholvrij’ wordt beschouwd).

Herkomst

Aangezien Winfree een merk van alcoholvrije wijn is, en niet direct gekoppeld aan één specifieke wijngaard of regio, is de herkomst van de basiswijn breder te interpreteren. Vaak worden druiven of basiswijnen geselecteerd uit wijnregio’s die bekend staan om hun fruitige en toegankelijke rode wijnen, zoals bepaalde delen van Spanje of andere Europese landen waar de druiven goed rijpen en een aangenaam smaakprofiel ontwikkelen. De focus ligt op het verkrijgen van kwaliteitsvolle grondstoffen die geschikt zijn voor het alcoholvrije proces.