Beschrijving

Productinformatie
Deze Gran Reserva van Ramón Bilbao is een klassieke Rioja met een indrukwekkende diepte. In de neus complexe aroma’s van bramen, zwarte pruimen en verfijnde specerijen. In de mond toont de wijn zich krachtig, met een mooie balans tussen frisse zuren en rijpe tannines. Subtiel, elegant en met een lange, verfijnde afdronk.

Drinkadvies
Perfect bij gegrild of gebraden rood vlees, wildgerechten of bij gerijpte Hollandse kazen. Ook heerlijk bij stoofpotten met kruidige accenten of een stevige paddenstoelenrisotto.

Wijnhuis omschrijving
Ramón Bilbao is een gerenommeerd wijnhuis in de Rioja dat al sinds het begin van de twintigste eeuw wijn maakt. Het staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en zijn vermogen om traditie te combineren met moderne technieken, wat leidt tot Rioja’s met karakter en finesse.

Wijn serie uitleg
Deze Gran Reserva is samengesteld uit 90% Tempranillo, 7% Graciano en 3% Mazuelo – een klassieke blend die zorgt voor diepgang, complexiteit en structuur. De benaming ‘Gran Reserva’ garandeert een minimale rijping van 24 maanden op hout, wat zorgt voor de kenmerkende rijpe en elegante stijl.

Vinificatie
Traditionele vinificatie met rijping op Amerikaanse eikenhouten vaten gedurende 30 maanden, gevolgd door nog eens 36 maanden rijping op fles. Deze lange opvoeding draagt bij aan de zachte tannines, complexiteit en lange levensduur van de wijn.

Herkomst
Afkomstig uit Haro, gelegen in de Rioja Alta – het meest prestigieuze deel van de DOC Rioja. De kalk- en leemrijke bodem biedt perfecte omstandigheden voor het verbouwen van druiven met een verfijnde expressie en lange houdbaarheid.