Beschrijving

Productinformatie
Deze Viognier uit de Solas-serie brengt heerlijke aroma’s van citroen en zachte abrikoos naar voren. De wijn heeft een verfijnde spanning dankzij verfrissende zuren en eindigt in een uiterst aangename, lange afdronk.

Drinkadvies
Deze witte wijn van Laurent Miquel komt uitstekend tot zijn recht bij gegrilde vis en oriëntaalse gerechten.

Wijnhuis omschrijving
Op de beste terroirs in de Pays d’Oc heeft Laurent Miquel zijn wijngaarden aangeplant. De arme, kalkrijke bodem zorgt voor lagere opbrengsten, maar een hogere kwaliteit en smaakintensiteit.

Wijn serie uitleg
Solas betekent ‘licht’ in het Iers en ‘genot’ in het oude Frans. De naam verwijst naar het huwelijk tussen Laurent (Frans) en Neasa (Iers) Miquel. Deze wijn is een ode aan die samensmelting van culturen en smaken.

Vinificatie
De lage opbrengst per hectare zorgt voor een hoge aromaconcentratie in de Viognier-druif. Door gecontroleerde vergisting op lage temperatuur en lichte filtering blijven die expressieve aroma’s optimaal behouden.

Herkomst
Een luxe witte wijn uit de Pays d’Oc, afkomstig van de beste Viognier-wijngaarden van Laurent Miquel. De arme, kalkrijke ondergrond draagt bij aan de verfijnde en expressieve stijl van deze wijn.