Beschrijving

Productinformatie De De Dune Gris de Gris van Vignerons de Sablons is een verfijnde en uiterst frisse roséwijn die de zintuigen streelt met zijn zeer lichte, heldere zalmroze kleur. In de neus onthult deze delicate wijn elegante aroma’s van vers rood fruit, zoals aardbeien en frambozen, aangevuld met levendige citrustonen, specifiek grapefruit, en subtiele hints van perzik. De smaak is karakteristiek fris en elegant, met een mooie balans tussen de fruitigheid en een verkwikkende zuurgraad. Deze Gris de Gris staat bekend om zijn zuiverheid en zijn verkwikkende afdronk, wat hem een uitstekende keuze maakt voor liefhebbers van lichte en aromatische rosés.

Drinkadvies Deze heerlijke Gris de Gris rosé is perfect als aperitief en een fantastische begeleider van lichte, zomerse gerechten. Hij combineert uitstekend met diverse salades, gegrilde vis en schaal- en schelpdieren. Ook bij gerechten met tomaat, mozzarella of de lichte keuken van de Provence komt deze wijn prachtig tot zijn recht. Door zijn verfrissende karakter is hij ook een ideale dorstlesser op een warme dag. Serveer de De Dune Gris de Gris goed gekoeld, op een temperatuur van ongeveer 8-10°C, om zijn frisheid en fruitigheid optimaal te ervaren. De wijn is bedoeld om jong te drinken, bij voorkeur binnen 1 à 2 jaar na de oogst.

Wijnhuis omschrijving Vignerons de Sablons is een coöperatie of een groep wijnbouwers die zich toelegt op de productie van wijnen in de Languedoc, een van de grootste wijnregio’s van Frankrijk. De naam ‘Sablons’ (zand) verwijst naar de kenmerkende zanderige bodems van de wijngaarden, die vaak te vinden zijn langs de kustlijn en bijdragen aan de specifieke stijl van hun wijnen. Deze wijnbouwers zijn toegewijd aan het creëren van authentieke wijnen die het unieke terroir van hun omgeving weerspiegelen, waarbij traditie en zorg voor de natuur hand in hand gaan met moderne vinificatietechnieken. Hun focus ligt op het produceren van toegankelijke, fruitige en expressieve wijnen die de essentie van de Languedoc vangen.

Wijn serie uitleg De term “Gris de Gris” verwijst naar een specifieke stijl van roséwijn die bekend staat om zijn extreem lichte, bijna grijsroze kleur. Deze kleur wordt bereikt door een zeer kort contact tussen de schillen en het sap tijdens het vinificatieproces. De druiven die hiervoor gebruikt worden, zoals Grenache Gris of Cinsault, hebben van nature een roze of grijze schil. De toevoeging “De Dune” in de naam benadrukt de herkomst van de wijn, vaak verwijzend naar de zanderige, duinachtige bodems in de wijngaarden nabij de Middellandse Zee. Dit wijst op een lichte, minerale frisheid die door dit specifieke terroir aan de wijn wordt meegegeven.

Vinificatie Voor de De Dune Gris de Gris worden de druiven met zorg geoogst, vaak vroeg in de ochtend om hun frisheid te behouden. Na de oogst vindt een directe persing plaats of een zeer korte schilweking, ook wel ‘saignée’ genoemd, waarbij het sap slechts minimale tijd in contact komt met de schillen. Dit is essentieel voor het verkrijgen van de karakteristieke lichte kleur van de Gris de Gris. De alcoholische fermentatie gebeurt vervolgens bij gecontroleerde, lage temperaturen in roestvrijstalen tanks. Dit proces is gericht op het behouden van de primaire fruitaroma’s en de levendige frisheid van de wijn. Er vindt geen houtrijping plaats, om de pure expressie van het fruit en de mineraliteit van het terroir te waarborgen.

Herkomst Deze Gris de Gris rosé is afkomstig uit de Languedoc-Roussillon, een uitgestrekte wijnregio in het zuiden van Frankrijk, specifiek uit de wijngaarden nabij de kust. De bodems in deze gebieden zijn vaak zanderig, vandaar de naam “De Dune”, en dragen bij aan de lichte en frisse stijl van de wijn. Het mediterrane klimaat met zijn overvloedige zonneschijn en de verkoelende invloed van de Middellandse Zee zijn cruciaal voor de optimale rijping van de druiven en het behoud van hun frisheid en delicate aroma’s.

Categorie: Rosé

Druivenras(sen): Typisch een blend van Grenache Gris, Grenache Noir en Cinsault. Andere lokale druivensoorten kunnen in kleine hoeveelheden aanwezig zijn afhankelijk van het perceel.

Land: Frankrijk

Wijnhuis: Vignerons de Sablons

Korte omschrijving: De Dune Gris de Gris van Vignerons de Sablons is een zeer lichte en verfrissende rosé uit de Languedoc, met delicate aroma’s van rood fruit en citrus. Fris, elegant en perfect als aperitief of bij lichte, zomerse gerechten.

Afbeelding: Voor een afbeelding van de De Dune Gris de Gris van Vignerons de Sablons kun je het beste zoeken op Google Afbeeldingen. Gebruik zoektermen zoals “Vignerons de Sablons De Dune Gris de Gris” om diverse geschikte beelden te vinden die voldoen aan de minimale afmeting van 200x200px, vaak beschikbaar via online wijnwinkels. Vignerons de Sablons De Dune Gris de Gris

Productomschrijving:

Productinformatie De Vignerons de Sablons De Dune Gris de Gris is een heerlijke, delicate en verfrissende roséwijn, een perfect voorbeeld van de ‘Gris de Gris’-stijl uit de unieke Camargue-regio. Deze wijn presenteert zich met een zeer lichte, heldere zalmroze kleur, die doet denken aan de zonsondergang over de zanderige duinen. In de neus onthult hij aroma’s van fruit, zoals citrusvruchten (mandarijn), witte perzik en rode bessen, aangevuld met subtiele florale tonen. De smaak is zacht, elegant en verfrissend, barstensvol fruitigheid en een mooie frisheid. De afdronk is lang, fijn en uitnodigend, wat deze rosé bijzonder prettig maakt om te drinken en direct naar meer smaakt.

Drinkadvies Deze Gris de Gris is perfect als aperitief en past uitstekend bij gegrilde vis, vis van de plancha, schaal- en schelpdieren, en exotische gerechten. Hij is ook een heerlijke begeleider bij zomerse salades, paella, of gewoon op een zomers terras of bij een borrel. Serveer de Vignerons de Sablons De Dune Gris de Gris goed gekoeld, op een temperatuur van ongeveer 7-9°C, om zijn frisheid en fruitigheid optimaal te ervaren. De wijn is jong het lekkerst en bedoeld om binnen 1 tot 2 jaar na de oogst te drinken.

Wijnhuis omschrijving Vignerons de Sablons, of zoals soms genoemd Caveau Les Sablons, is een coöperatieve wijnmakerij die diep geworteld is in de unieke en beschermde natuur van de Camargue in Zuid-Frankrijk. De wijngaarden van Vignerons de Sablons liggen in dit bijzondere natuurgebied, wat bijdraagt aan de unieke flora en fauna die mede de expressie van hun wijnen beïnvloeden. De wijnmakers binnen deze coöperatie zijn toegewijd aan ecologische wijnbouwpraktijken, met respect voor het milieu en de natuur. Ze combineren traditionele kennis met moderne vinificatietechnieken om wijnen te produceren die de authenticiteit en de specifieke kenmerken van het zanderige Camargue-terroir weerspiegelen, en die regelmatig worden bekroond met prijzen.

Wijn serie uitleg “De Dune Gris de Gris” is een aanduiding die de specifieke stijl en herkomst van deze rosé benadrukt. “Gris de Gris” verwijst naar een zeer lichte rosé, bijna grijsroze, die gemaakt wordt van druiven met een roze of grijze schil (zoals Grenache Gris, Grenache Noir en Carignan) met minimale inweking van de schillen. De term “Dune” (duin) verwijst naar de zanderige bodems van de wijngaarden in de Camargue, die kenmerkend zijn voor dit gebied en bijdragen aan de delicate en minerale frisheid van de wijn. Deze combinatie van naam en stijl benadrukt de zonnige, frisse en lichte karakter van de wijn, perfect voor de zomerse periode. De wijn is afkomstig van de AOP Sable de Camargue, wat staat voor de wijnen die op de zandgronden van de Camargue worden verbouwd.

Vinificatie De druiven voor de Vignerons de Sablons De Dune Gris de Gris worden zorgvuldig geoogst, vaak vroeg in de ochtend om hun frisheid te behouden. Na een zachte persing vindt de vinificatie plaats met een zeer kort contact tussen de schillen en het sap. Dit minimale schilcontact is essentieel voor het verkrijgen van de zeer lichte ‘Gris de Gris’-kleur en het behoud van de delicate primaire aroma’s. De alcoholische fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde, lage temperaturen in roestvrijstalen tanks. Dit proces is gericht op het maximaliseren van de fruitigheid en frisheid. De wijn rijpt vervolgens nog enkele maanden “sur lie” (op de fijne gistbezinksel) in roestvrijstalen tanks, wat bijdraagt aan de zachtheid en complexiteit, zonder dat de wijn aan frisheid inboet.

Herkomst Deze Gris de Gris komt uit de AOP Sable de Camargue, een uniek wijngebied in het zuiden van Frankrijk, gelegen in het beschermde natuurreservaat van de Camargue. Dit gebied staat bekend om zijn zanderige duinbodems die rijk zijn aan flora en fauna, en die unieke omstandigheden bieden voor wijnbouw. De zandgronden hebben als voordeel dat ze phylloxera (druifluis) hebben afgeweerd, waardoor sommige wijngaarden oude, ongeënte wijnstokken kunnen hebben. Het mediterrane klimaat met veel zonuren en de verkoelende invloed van de Middellandse Zee dragen bij aan de productie van frisse en aromatische roséwijnen. De wijngaarden liggen op percelen zoals ‘L’Abbé’ en ‘Les Sablons’.