Beschrijving

Productinformatie
La Vie en Rose nodigt uit tot ontsnapping uit het drukke leven met een vrolijke, liefdevolle toon. De combinatie van Grenache en Cinsault zorgt voor harmonie en elegantie. De delicate rosé geurt naar rode bessen en grapefruit, met een exotische hint van lychee. Een complexe maar frisse balans tussen fruitigheid en elegantie.

Drinkadvies
Perfect als terrasrosé of aperitief. Combineert uitstekend met mediterrane visgerechten zoals dorade, brasem, bourride of bouillabaisse.

Wijnhuis omschrijving
Château Roubine (A.C. Côtes de Provence) is een van de oudste wijndomeinen van Frankrijk (sinds 1307) en wordt geleid door Valérie Roussel. Het wijnhuis werkt volgens de principes van Agriculture Raisonnée met veel respect voor natuur en terroir. De wijngaarden zijn omringd door pijnbomen en hebben een bodem van klei en kalk. Sinds 1953 draagt het domein de prestigieuze classificatie ‘Cru Classé’.

Vinificatie
De druiven worden ’s nachts geplukt voor maximale frisheid. Na een korte schilinweking in de pers volgt fermentatie op lage temperatuur. Dit zorgt voor behoud van de frisse aroma’s. De wijn is lichtroze van kleur, fruitig met een subtiele kruidigheid. De sierlijke fles maakt het bovendien een echte blikvanger op zomerse terrassen.

Herkomst
De Provence is de bakermat van de Franse wijnbouw. Al in de 6e eeuw v.Chr. plantten de Grieken er wijnstokken aan. Later omarmde ook de Franse adel de wijnen uit deze zonovergoten regio.