Beschrijving

Productinformatie
Het geurenpalet kenmerkt zich door tropische tonen van passievrucht en mango gecombineerd met zoet mediterraan fruit zoals nectarine en abrikoos. Hints van toast van het nieuwe eikenhout. In de mond is het een zoete, frisse en zachte smaak.

Drinkadvies
La Creu is de ideale begeleider van risotto, gekruide groenten en gebakken of gegrilde vis. Serveertemperatuur: 10 graden.

Vinificatie
De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt. 35% rijping gedurende 6 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten. De rest rijpt 6 maanden op RVS tanks.

Herkomst
De druiven voor deze Sauvignon Blanc groeien op een kalkstenen bodem met een lichte ziltigheid. De biologische werkwijze zorgt ervoor dat de druiven in optimale omstandigheden worden geoogst.

Bijzonderheden
La Creu dankt zijn naam aan een van de symbolen die wijnen het best identificeren. Can Bas: het kruis, een samensmelting tussen mens, land, erfgoed en onze wijnen. Deze wijn is gemaakt van Sauvignon Blanc, het druivenras dat wordt verbouwd op het perceel met dezelfde naam. Can Bas is biologisch gecertificeerd.