Beschrijving

Productinformatie
Een heerlijke frisse wijn met een aantrekkelijk aroma van rijpe mango, peren, kruidige hints van sigarenkist en bergamot. Fijne tannine, dichte textuur en krachtig. Het druivenras wordt duidelijk uitgedrukt en presenteert zichzelf zeer elegant met milde zuren.

Drinkadvies
Grüner Veltliner is een wijn die past bij veel verschillende gerechten. Deze wijn, gerijpt in acaciahout, gaat goed samen met de typische Oostenrijkse keuken. Het is een ideale partner bij klassiek geroosterd varkensvlees en de wijn past bovendien ook goed bij de Aziatische keuken.

Wijnhuis omschrijving
De wijnmakerij van de familie Steininger in Langenlois, Kamptal, staat voor traditie en passie in de productie van stille wijn en mousserende wijn. De wijnmakerij wordt geleid door Eva en Peter, de derde generatie van de familie Steininger. Zij hechten veel waarde aan persoonlijke relaties en vakmanschap. Elke druppel wijn weerspiegelt de toewijding en unieke signatuur van Weingut Steininger.

Vinificatie
De druiven worden met de hand geplukt en volledig ontsteeld. Spontane gisting in stalen tanks. De wijn rijpt in gebruikte vaten van acaciahout gedurende 9 maanden.

Herkomst
Gelegen in het gebied Kamptal te Oostenrijk. Langenlois, waar Steininger gevestigd is, is dankzij zijn uitgestrekte wijngaarden de grootste wijnstad van Oostenrijk. Spiegel is de naam van een wijngaard bij het dorpje Langenlois. De bodem bestaat uit löss en gravel. Diepe, kalkrijke bodem met dik ontwikkelde löss met zijn uitgebalanceerde mineralige samenstelling.