Cloud Break – Chardonnay – Califonie – Verenigde Staten
€11,95
Een wijn uit de bakermat van de wijnwereld in Amerika, Californië. 100% Chardonnay, en deze heeft op hout gelegen en dat kun je zeker goed proeven!
Na de groeiperiode van de druiven op een grote diversiteit aan bodentypen, vindt de fermentatie plaats op eikenhouten vaten (inclusief malox-gisting). De lagering gebeurd daarna gedeeltelijk op INOX tanks en gedeeltelijk op Frans & Amerikaans eiken.
Rijke fruitaroma’s van pompelmoes en rijp tropisch fruit. Op de achtergrond wat tonen van vanille, caramel en een vleugje eik. In de mond een soepele en rijke smaak met passievruchten, fijne frisse elementen van citrusfruit zonder harde zuren. Heel apart en verleidelijk lekker. Dit is een buitengewoon elegante en zeer rijke witte wijn met een verkwikkend fris en aantrekkelijk karakter.
Beschrijving
Cloud Break is afkomstig uit de bakermat van de Amerikaanse wijncultuur: Californië. Het fruit komt van de eigen wijngaarden van O’Neill Vintners and Distillers en van druiventelers waarmee langdurige contracten zijn afgesloten. Onder leiding van wijnmaker Mark Rasmussen ligt de nadruk bij de wijnen van Cloud Break op structuur, fruitaroma’s en gebruik van eikenhout zonder overheersend te zijn.
Californië is uitgegroeid tot een volwaardig wijnland, waar 90% van de Amerikaanse wijn geproduceerd wordt. De wijngebieden liggen verspreid over de hele staat, van San Diego in het zuiden tot Mendocino in het noorden. Nieuwe vinificatietechnieken worden op grote schaal toegepast. Toch doet dit zeker geen afbreuk aan de kwaliteit van de wijn. Het niveau van wijn uit Californië is zeer constant en zeer hoog van kwaliteit.
Extra informatie
Gewicht | 1300 g |
---|
Alleen ingelogde klanten die dit product hebben gekocht, kunnen een beoordeling achterlaten.
Gerelateerde producten
-
Lucy Macarez – Pouilly-Fuissé Mont des Buis – Bourgogne – Frankrijk
0 out of 5€45,95 Toevoegen aan winkelwagen -
Emil Bauer Riesling “No Sex”
0 out of 5€15,45 Toevoegen aan winkelwagen -
Kooyong Beurrot ‘Pinot Gris’
0 out of 5€19,95 Toevoegen aan winkelwagen -
August Eser Roter Riesling Trocken
0 out of 5€13,35 Meer informatie
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.